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保定翔龙食品机械制造有限公司(原容城县动海飞龙食品机械厂)搅拌炒锅,导热油炒锅

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全自动可倾式真空炒锅

特点

1.本产品采用全新设计,为下搅拌可倾式铲锅,解决了上搅拌铲锅废油滴下,出料困难和不易清洗的问题,在国内同行中处于领先地位。

2.搅拌系统采用同行中独有的齿轮减速箱,使搅拌系统使用寿命有效提高;

3.锅体采用整体保温方案,减少热量损耗、节约能源。

4.采用真空炒制,可降低炒制温度,保持80度至100度之间,以避免热敏感物料因过度受热引起颜色、口味的改变,保持物料原有的色香味,同时还可通过真空作用将物料中的水分抽出缩短炒制时间,和传统炒锅相比,每次出产成品500至600斤的产量,根据配料不同,本炒锅只需用时1小时10分钟至1小时30分钟即可出锅

5.视镜带除雾功能,90度方向有照明灯视镜(光线充足可以不开灯),能清晰的看清内部空间

6.本机采用90°液压翻转出料,智能触摸屏设计,计重装置(选装)。

7.使用真空炒锅能让您的车间更加干净整洁,因为真空炒锅炒制产品基本全程真空密封,所以即使沸腾的时候也不会飞溅,也不会大量蒸汽弥漫车间,从而还给工人提供了一个安全舒适的车间环境。


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用途:

本产品广泛用于馅料、果酱、糖果、果糕等食品的加工制作,可完成对食品的真空加温、混合、搅拌。

型号          XQC-130DZ

规格          2450×1520×1380mm

功率          4+5.5+0.75kw/380V 

容积          600L

转速          0-29r/min( VFD optional)

设计温度      100℃-180℃

水源压力      0.1-0.05Mpa

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